canonical Le Garb: Brigadeirão de chocolate Branco com calda de morangos

Brigadeirão de chocolate Branco com calda de morangos

pudim de chocolate branco com calda de morango
Je suix! É a melhor sobremesa que já comi na vida...
A Lica não é lá de fogão mas a mão perfeccionista dela faz milagres quando entra em cena.

É uma sobremesa divina em aparência e muito mais em sabor.


Ingredientes
200g de chocolate branco picado (atenção a maioria das barras só tem 130g - compre 2)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
pudim de Chocolate branco e calda de morango deliciosos

   calda (prepare por último)

 300g de morango picado
1 xícara de açúcar


Preparo do pudim


  1. Em um liquidificador bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite e reserve
  2. Unte a forma de pudim com margarina
  3. Pré aqueça o forno a 220 graus
  4. Derreta o chocolate em banho maria (ferva água, coloque um pote de vidro sobre a panela com fogo desligado, adicione o chocolate e mexa bem até que todo chocolate se derreta)
  5. Junte o chocolate no conteúdo do liquidificador e bata para misturar tudo
  6. Despejar o conteúdo na forma de pudim untada com manteiga e açúcar
  7. Coloque água em uma assadeira maior, coloque a forma de pudim sobre ela e asse o pudim em banho maria no forno por 1 hora e 20 minutos a 220 graus
Calda
Limpe os morangos (sem folhinhas e partes ruins)
Em uma panela junte o açúcar e os morangos, deixe cozinhar SEM MEXER até ficar em ponto de calda. (confie!)

brigadeirão de chocolate branco com calda de morango
Deixe a calda e pudim esfriarem, desenforme o pudim e enfeite com a calda.


Dica para desenformar: Deixe o pudim na geladeira por 1 hora antes de desenformar

Ótima dica para o dia dos namorados, mãe ou pro dia de namorar (todos os dias :) 

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